Crema Poblana com Queijo Panela

Name: Crema Poblana com Queijo Panela
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pimentas poblanas, assado, limpo e em tiras; 1/4 cebolas; 1 dente do alho, picado; 4 copos do leite desnatado; 2 colheres de sopa do Margarina Primavera® Cozinha Com Sal; 2 colheres de sopa do Maizena® Amido De Milho Regular; 1 1/2 colheres de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça; 1/2 copos do grão de milho, cozido; 1/2 copos do queijo panela, cortado em cubos médios

Prepare no seu dia a dia esta deliciosa crema de poblano com um toque de milho amarelo e queijo panela, sua família vai adorar. Não deixe de experimentar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-09-2017

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Bater os chiles, cebola e alho com 2 xícaras de leite. Reservar. Aquecer a Margarina Primavera® Cozinha em uma panela e cozinhar o anterior por 5 minutos em fogo médio-alto, mexendo de vez em quando. Dissolver a Maizena® Fécula de Milho Regular nas 2 xícaras restantes de leite e despejar na panela junto com o Caldo de Frango Knorr® Suíço e os grãos de milho. Cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo constantemente até que a crema adquira uma consistência mais espessa. Servir cada prato com cubos de queijo panela.