Name: Creme de Aspargos sem Laticínios
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 dente do alho; 1 batata, cortada em cubos; 2 copos do aspargo; 1/4 cebolas, cortada em cubos; 4 copos do caldo de legumes; 1 colher de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta; a gosto do crouton, para acompanhar

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite de oliva, adicione a batata e cozinhe por 5 minutos até que esteja macia. Adicione os aspargos, o alho, a cebola e cozinhe por mais 5 minutos.

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