Name: Creme de batata, com calor de lar
Prep time: 16 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do batata, descascadas e cortadas em cubos; 1 copo do leite evaporado; 2 copos do caldo de frango; 4 colheres de sopa do cebola, picada; 1/4 copos do salsão, picado; 2 colheres de sopa do farinha; 1 ramo do alecrim seco; 100 gramas do presunto serrano; sal, a gosto; 3 colheres de sopa do manteiga; 1/4 copos do meia nata; pimentas, a gosto

Preparação

10 mins

6 mins

Baixa

Colocar para ferver os cubos de batata em água com um pouco de sal. Retirar e escorrer quando estiverem cozidos, mas ainda firmes. Em uma panela, colocar a manteiga para derreter e refogar o aipo, a cebola; uma vez que a cebola esteja transparente, desligar.

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