Name: Creme de Camarão
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pimento amarelo; 1 pimento laranja; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1 copo do leite evaporado; 1 copo do leite; 1 copo do caldo de camarão; 1 copo do camarão de má qualidade; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/4 copos do vinho branco; suficiente do manjericão fresco; suficiente do espetinho de camarão, para decorar; folhas do manjericão fresco, para decorar

Preparação

50 mins

30 mins

Baixa

Em um comal em fogo médio, asse os pimentões até que mudem de cor. Depois coloque-os em um saco plástico e deixe suar por 15 minutos. Com a ajuda de uma faca, retire a pele e as sementes dos pimentões.

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