Creme de milho e cenoura

Name: Creme de milho e cenoura
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cenouras; 1 lata - lata do creme, de milho; 2 latas - latas do leite evaporado; 1/2 cebolas; 1 colher de sopa do margarina; 2 dentes do alho; água, quantidade necessária; sal, a gosto

genisis fernandez

Apresento uma especialidade minha, um delicioso creme rápido e fácil perfeito para cozinhar para a família e principalmente naqueles dias em que você não tem tempo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-03-2016

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Colocar em uma panela a água com sal e os dentes de alho em fogo médio. Lavar as cenouras e descascá-las, cortar em pedaços pequenos para um cozimento rápido. Fatiar a cebola e reservar. Adicionar as cenouras à água para que cozinhem. No liquidificador, adicione as cenouras cozidas, a lata de creme de milho e uma lata de leite evaporado. Refogar a cebola na manteiga e adicionar o que foi batido. Adicionar outra lata de leite evaporado com 3 conchas da água das cenouras cozidas. Deixar ferver por aproximadamente 15 minutos e adicionar sal a gosto, assim que ferver. Mexer por 5 minutos e retirar.