Name: Creme de Milho e Chile Poblano (não picante)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 milhos; 3 pimentas poblanas; 1/2 cebolas; 3 dentes do alho; 1/2 litros do leite de vaca; 1 copo do caldo de frango; 1 lata - lata do meia nata; 2 colheres de sopa do manteiga; a gosto do sal e pimenta

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Desgrane os grãos de milho e toste os chiles poblanos, retire a casca, as veias, sementes e corte em tiras. Corte a cebola em tiras e os dentes de alho em 2 ou 3 partes (isso para que solte mais sabor).

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