Creme de Portobello e Amêndoas

Name: Creme de Portobello e Amêndoas
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 colheres de sopa do manteiga; 1/2 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 4 cogumelos portobello; 2 copos do caldo de frango; 1 copo do creme de chantilly; 1/2 copos do amêndoas Great Value®, descascadas e tostadas; 1/4 copos do vinho branco; 1 colher de chá do sal Great Value®; 1/2 colheres de chá do pimenta

Superama

Este delicioso creme de portobello e amêndoas vai te encantar, é ideal para servir como entrada naquela janta especial. É simples de preparar e tem muito sabor, pois os cogumelos e amêndoas se complementam perfeitamente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-11-2016

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma panela em fogo médio, adicione duas colheres de sopa de manteiga, a cebola, o alho, os cogumelos portobello e adicione o caldo de galinha e deixe esfriar. Em um liquidificador, despeje a preparação anterior, adicione o creme, as amêndoas e tempere com sal e pimenta, bata até obter uma mistura suave e homogênea. Em uma panela, aqueça as 2 colheres de sopa de manteiga e despeje o creme, cozinhe por 5 minutos e adicione o vinho branco, cozinhe por mais 3 minutos. Sirva o creme e decore com amêndoas e cogumelos portobello.

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