Creme de Queijo e Cenoura

Name: Creme de Queijo e Cenoura
Prep time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do coentro fresco; 3 fatias do pão de caixa; 1 colher de sopa do consomé de frango; 1 dente do alho; 1/3 cebolas, picada; 6 cenouras, descascadas; 1/2 litros do leite de vaca, lala; 3 colheres de sopa do manteiga, Lala; 250 militros do creme, lala; 200 gramas do queijo manchego, LALA 200g; 1 colher de chá do semente de coentro; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do pimenta

Deborah Dana

Deliciosa creme de queijo, leite e cenoura. Um prato perfeito para agradar a todos em casa. Este creme será o indicado para abrir o apetite de todos. Prepare-o, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-09-2011

Preparação

20 mins

Baixa

Corte o pão em cubos e torre. Cozinhe as cenouras em água fervente com sal. No azeite de oliva, refogue em fogo médio o alho, a cebola e as sementes de coentro. Bata esta mistura com as cenouras já cozidas, ajudando-se com 1 xícara da água em que foram cozidas. Adicione o Creme LALA e a metade do Queijo tipo Manchego LALA. Coloque em uma panela para aquecer o leite, adicione a mistura de cenoura e incorpore bem. Espere até ferver e adicione 3 colheres de sopa de Manteiga LALA. Sirva com os croutons e acompanhe com o restante do Queijo em cubos.