Creme de Tomate Assado

Name: Creme de Tomate Assado
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tomates; 2 dentes do alho; 1/8 cebolas; 1/4 copos do óleo de oliva; 1 colher de chá do sal de grão; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 colher de chá do tomilho; 1 colher de chá do orégão fresco; 1 colher de sopa do manjericão; 2 copos do caldo de frango; 1 copo do creme de chantilly; a gosto do tomate cereja, para decorar; a gosto do manjericão, para decorar

Jessica Alcántara

Não deixe de preparar este delicioso e consistente creme de tomate assado, que é feito com caldo de galinha e especiarias como orégano e tomilho que dão muito sabor. O assado dos legumes torna este creme algo inigualável e o melhor é que é servido com tomate cereja e manjericão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-01-2018

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture os tomates, o alho, a cebola, o azeite de oliva, o sal grosso e a pimenta. Despeje os ingredientes da tigela em uma assadeira e asse por 15 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno e bata no liquidificador com o tomilho, o orégano, o manjericão, o caldo e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Coloque a mistura em uma panela e deixe ferver. Ajuste o tempero e sirva quente. Decore com tomate cereja e manjericão fresco.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

114.3

kcal

5.72%

Carboidrato, por diferença

1.33%

Proteína

1.8

3.6%

Lípidos totais (gordura)

10.5

16.15%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Você pode fazer os croutons cortando um pedaço de pão francês em cubos e assando por alguns minutos.

Creme de Tomate Assado

Ingredientes

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Apresentação

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