Deliciosa Creme de Cogumelos com Noz

Name: Deliciosa Creme de Cogumelos com Noz
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 copo do cebola, cortada em cubos; 1/2 copos do alho-porro, picado; 1/2 copos do salsão, picado; 3 dentes do alho, picado; 2 copos do cogumelo, cortados em quartos; 1 copo do cogumelo, picadas; 1 copo do noz; 2 copos do caldo de legumes; 2 copos do creme de chantilly; 3 colheres de sopa do manteiga; 2 copos do cogumelo, cortadas em cubinhos; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta branca; suficiente do crutões; suficiente do queijo de cabra, para servir; suficiente do tomilho fresco, para servir

Alejandra Cota

Aproveite uma deliciosa e saudável Creme de Cogumelos com Noz. Esta receita é muito rápida de cozinhar, pois você só precisa cozinhar os ingredientes e usar seu liquidificador para triturá-los. Além disso, esta receita é perfeita para servir como entrada em seu próximo jantar de Natal.

Cozinhe uma rica Creme de Cogumelos com Noz, se quiser torná-la um pouco mais leve, você pode usar creme de leite sem lactose e substituir a manteiga por óleo vegetal. O que você está esperando para prepará-la?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-11-2018

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha em fogo baixo com o óleo e cozinhe a cebola com o alho-poró, o aipo e o alho até que tenham uma cor brilhante. Adicione os cogumelos, os funghi, a noz e cozinhe até que soltem os sucos. Complete com o caldo de legumes, cozinhe por 10 minutos e retire do fogo. Deixe esfriar ligeiramente, bata com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

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