Name: Receita de creme de aipo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cebolas cambray, picado; 3 copos do salsão, picado; 2 colheres de sopa do óleo; 2 dentes de alho; 1 batata, cozido, em cubos grandes; a gosto do sal e pimenta; 4 copos do caldo de legumes; 1/2 copos do leite evaporado; a gosto do óleo de oliva, para decorar; a gosto do crutões, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Corte a cebola verde e o aipo em pedaços grandes. Reserve. Refogue a cebola verde, o aipo, o alho e as batatas em uma panela com um pouco de azeite por 5 minutos. Adicione o sal, a pimenta e o caldo de legumes e cozinhe por mais 5 minutos.

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