Receita de Creme de Champignon com Frango

Name: Receita de Creme de Champignon com Frango
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 peitos de frango, inteiros, sem pele nem osso; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 4 copos do cogumelo, fatiado; 2 copos do creme de chantilly; 1 copo do cenoura, em cubos médios; 1/2 copos do pimento vermelho, em cubinhos; 2 copos do caldo de frango, reduzido em gordura; 1 colher de sopa do amido de milho; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1 colher de sopa do tomilho; suficiente do orégão fresco, folhinhas, para decorar; suficiente do pimenta moída, fresca, para decorar; a gosto do palitos de pão, para acompanhar

Jade Cook

Esta receita de creme de champignon com frango é uma opção fácil e saudável que além de deliciosa, também é uma refeição completa, pois contém todos os grupos alimentares. Prepare-a qualquer dia da semana e desfrute de seu delicioso sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-05-2022

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Aqueça uma panela Jade branco® semiprofunda em temperatura média e coloque os peitos, depois tempere com sal e pimenta, cozinhe no fogão por 5 minutos e vire para selar dos dois lados. Tampe a panela Jade branco® e termine o cozimento no forno a 200 °C por 10 minutos. Retire os peitos da panela Jade branco® e aqueça novamente em temperatura média no fogão e refogue a cebola e o alho por 5 minutos, adicione os champignons fatiados e continue cozinhando por mais 10 minutos, até que tenham perdido toda a água e estejam dourados por fora. Adicione a cenoura, os pimentões e cozinhe por mais 5 minutos. Despeje o creme de leite, o caldo de galinha, o tomilho e ferva por 5 minutos. Posteriormente, adicione a fécula de milho dissolvida, cozinhe por mais 3 minutos ou até engrossar, retifique o tempero e retire do fogo. Sirva o creme de champignon na mesma panela Jade branco® e adicione os peitos fatiados. Decore com folhas de orégano fresco, pimenta recém-moída e acompanhe com palitos de pão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

123.3

kcal

6.17%

Carboidrato, por diferença

5.5

1.83%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

10.6

16.31%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Receita de Creme de Champignon com Frango

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Receita de Creme de Champignon com Frango

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter