Creme de Dois Queijos com Mirtilos ao Vinho Branco

Name: Creme de Dois Queijos com Mirtilos ao Vinho Branco
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 colheres de sopa do manteiga Lala®; 1/4 cebolas brancas, picada; 6 colheres de sopa do farinha; 1 litro do leite Lala®; 150 gramas do queijo manchego Lala®, em cubos; 150 gramas do queijo Chihuahua Lala®, em cubos; 1/4 copos do vinho branco; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta branca; 4 pães rústicos, sem migalhas; 1 copo do mirtilo desidratado, para decorar

Cocina Lala®

Experimente esta cremosa e deliciosa crema de dois queijos que tem um intenso sabor a queijo manchego e queijo chihuahua. É muito saborosa e vai montada em um pão rústico que combina perfeitamente, com um toque elegante de vinho branco e decorada com mirtilos desidratados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-12-2016

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Em uma panelinha em fogo médio, derreta a Manteiga LALA® e cozinhe a cebola até que fique transparente. Adicione a farinha de uma vez e cozinhe até formar uma massinha de cor dourada, mexendo constantemente. Adicione o Leite LALA® e cozinhe por cerca de 20 minutos sem parar de mexer, ou até que engrosse. Incorpore o Queijo Manchego LALA® e o Queijo Chihuahua LALA®. Cozinhe por mais 10 minutos para que os queijos derretam, adicione o vinho, tempere e misture. Coe o creme e sirva nos pães, decore com os mirtilos desidratados.