Creme de Milho à Mexicana

Name: Creme de Milho à Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do milho, à mexicana, tipo esquites; 1 lata - lata do creme de leite Nestlé®; 1 lata - lata do Leite Carnation® Clavel®; 1 1/2 copos do caldo de carne de vaca; 1 1/2 copos do bife de boi, em cubos médios, salteados; 2 ramos do epazote; 1/4 copos do pimenta de árvore, frito em rodelas; suficiente do sal, para temperar; suficiente do queijo cotija, esfarelado, para acompanhar; suficiente do epazote, frito, para decorar; suficiente do pimenta de árvore, frito em rodelas, para decorar

Carnation Clavel

Se sobrou acompanhamento de milhos à mexicana, crie um prato completamente novo com Carnation®, que ajuda a dar uma segunda vida à comida do dia anterior e uma nova perspectiva à sua forma de comer todos os dias. Não perca esta creme de milhos à mexicana!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-10-2021

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Misture e cozinhe os milhos à mexicana com a Creme de Leite Nestlé® em uma panela por 10 minutos, o Leite Carnation® Clavel® e o caldo de carne. Tempere com epazote, a pimenta de árvore e o sal, até integrar os sabores. Uma vez que os ingredientes estejam integrados, adicione o filé de carne, retifique o tempero e sirva a creme de milho à mexicana com queijo Cotija, epazote frito e pimenta de árvore.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

181.1

kcal

9.05%

Carboidrato, por diferença

29.5

9.83%

Proteína

11.1

22.2%

Lípidos totais (gordura)

2.6

null

100

null

Fornecido por

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Apresentação

Uma vez que a creme de milho à mexicana esteja integrada, retifique o tempero e sirva com queijo Cotija, epazote frito e pimenta de árvore.

Dicas

Você pode triturar a sopa e adicionar mais Leite Carnation® Clavel®, terá uma textura suave e semi-espessa. Você pode substituir a carne de boi por algum outro tipo de proteína animal ou apenas vegetais.

Creme de Milho à Mexicana

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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