Creme de Pimentão Vermelho

Name: Creme de Pimentão Vermelho
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pimentos vermelhos; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 cebola, finamente picada; 1 ramo do alecrim; 5 copos do caldo de frango; 3 colheres de sopa do molho de tomate; 1/2 copos do creme de chantilly; páprica; sal; pimentas

Lorenza Ávila

Uma boa receita de sopa de pimentões vermelhos. Esta receita é servida quente, mas também pode ser apreciada fria em um dia muito quente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-08-2010

Preparação

40 mins

Baixa

Assar e descascar os pimentões vermelhos. Corte os pimentões já assados e descascados ao meio. Retire as sementes e corte em pedaços. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alecrim. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Remova o alecrim e jogue fora. Adicionar os pimentões e o caldo, colocar para ferver em fogo baixo por 15 minutos. Adicionar o extrato de tomate e mexer. Coloque tudo no liquidificador e faça um purê. Retorne a sopa para a panela e adicione metade do creme, uma pitada de páprica, sal e pimenta a gosto. Servir a sopa quente ou fria com o resto do creme decorando o centro do prato.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Creme de Pimentão Vermelho

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Creme de Pimentão Vermelho

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Inscreva-se na newsletter