Name: Creme Detox de Brócolis com Amêndoa
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de coco; 1/2 copos do cebola, em quadrados médios; 1 dente do alho, finamente picado; 3 copos do Pedaços de brócolis Eva®, 454 g; 1 copo do caldo de legumes; 2 copos do leite de amêndoa; 1/2 colheres de sopa do amido de milho; 2 pimentas em grão; 1/4 copos do folha de coentro; 1 colher de sopa do óleo de coco; 1/4 copos do amêndoa, picada; a gosto do sal; suficiente do amêndoa, picada, para decorar; suficiente do óleo de oliva, para decorar; suficiente do cebolinha, finamente picado

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Em uma panela em fogo médio, derreta o óleo de coco e refogue a cebola e o alho até que a cor dos vegetais fique brilhante. Então adicione os Bits de Brócolis Eva®, despeje o caldo de legumes e diminua o fogo; cozinhe por 6 minutos ou até que o caldo comece a ferver. Retire do fogo. Bata a mistura anterior com o leite de amêndoas, a fécula de milho, a pimenta inteira e o coentro até integrar completamente.

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