Deliciosa Sopa de Macarrão com Legumes

Name: Deliciosa Sopa de Macarrão com Legumes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo; 200 gramas do Engrenagens La Moderna®; 1/4 copos do puré de tomate; 2 litros do caldo de frango; 1 copo do cenoura, descascada e cortada em cubos; 1 copo do ervilha; a gosto do sal; a gosto do coentro fresco, para decorar

La Moderna

Esta receita de sopa de macarrão com legumes é deliciosa e fácil de preparar, um clássico para o dia a dia que você não pode deixar de lado. É uma receita balanceada que com certeza seus filhos vão adorar e se prepara em apenas 15 minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-01-2018

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o macarrão de engrenagem La Moderna® até que adquira uma cor ligeiramente dourada. Adicione o purê de tomate e cozinhe por alguns minutos. Acrescente o caldo de galinha e, uma vez que comece a ferver, adicione as cenouras e os ervilhas. Cozinhe tampado por 9 a 11 minutos ou até que o macarrão esteja al dente (firme por dentro e macio por fora) e os legumes estejam macios. Tempere com sal suficiente. Sirva com coentro.