Name: Deliciosa Sopa Tarasca
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 cebolas, cortada em quartos; 1 dente do alho, cortado em pedaços; 2 tomates, cortados em cubos; 1 copo do feijão, cozido; 1 copo do caldo de frango; 2 pimentas pasilla, limpo, demolhado e sem sementes; 2 copos do caldo de frango; 2 folhas do louro seco; 1 colher de chá do tomilho; 1 colher de chá do manjerona; suficiente do óleo vegetal; 1 copo do tortilhas de milho, cortada em tiras; 1/2 copos do pimentão ancho, cortado em finas tiras; 1 colher de chá do nata azeda, para servir; 1 colher de chá do queijo fresco, desmoronado, para servir; 2 fatias do abacate, para servir

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Aqueça uma chapa em fogo alto e asse a cebola, o alho, o tomate. Retire. Bata os ingredientes que você assou anteriormente com os feijões, o caldo de feijão, a pimenta pasilla, o caldo de galinha, a folha de louro, o tomilho e a melhorana até obter uma mistura homogênea.

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