Name: Gazpacho Criollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 8 tomates; 1 1/2 pimentos vermelhos; 1 cebola; 1 pepino; 1 abacate; 1 dente do alho; 2 pães bolillo; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 10 gramas do vinagre de maçã; 1/2 colheres de sopa do sal; 1 copo do água

Preparação

30 mins

Baixa

Lavar e desinfetar os vegetais. Cortar a metade do pepino, o pimentão, o abacate, 2 tomates, 1 pão francês em cubos pequenos e reservar.

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