Lentilhas com Banana-da-Terra

Grace Castañeda

Receita simples que as crianças adoram, deliciosa sopa de lentilhas com banana-da-terra.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-02-2022

Preparação

60h

Baixa

Em uma tigela, coloque as lentilhas de molho, cobrindo-as com água suficiente e deixe descansar por 3 horas. Escorra as lentilhas e coloque-as em uma panela com água suficiente e cozinhe em fogo médio por 50 minutos ou até que estejam macias, adicione a metade da cebola e um pouco de sal. Reserve. Para o molho de tomate, aqueça uma panela com óleo em fogo baixo, adicione a cebola e refogue, acrescente o tomate e tempere com sal, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos. Adicione o banana-da-terra e deixe cozinhar por 5 minutos. Acrescente o molho na panela das lentilhas, ajuste o sabor e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva e aproveite.