Receita de Creme de Cenoura com Timão

Name: Receita de Creme de Cenoura com Timão
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do cenoura, descascada; 2 copos do caldo de frango; 1/4 colheres de sopa do tomilho fresco; 1 dente do alho; 1 colher de sopa do farinha; 2 copos do leite de vaca; 1 pitada do noz-moscada; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 batida do sal

Deborah Dana

Um delicioso creme de cenoura com um toque de timão que intensifica o sabor e é delicioso para todos os paladares. Se você é fã de creme de cenoura, tem que experimentar esta receita, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-01-2017

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma panela, misture a cenoura, o caldo de galinha, o timão e o alho e cozinhe em fogo alto até ferver. Baixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Bata a sopa aos poucos até que fique bem triturada. Adicione a farinha à panela e, aos poucos, adicione o leite. Agora adicione a cenoura e o timão e cozinhe até ferver. Retire do fogo e misture a manteiga e tempere com sal. Sirva.