Name: Sopa de Abóbora com Manjericão
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 abobrinhas; 1 copo do alho-porro, picado; 1 1/2 colheres de sopa do manjericão, fresca picada; 3 colheres de sopa do azeite de oliva , manteiga derretida; 2 1/2 copos do caldo de frango; 1 colher de chá do raspas de limão; 1 dente do alho , finamente picado

Preparação

40 mins

Baixa

Corte as abobrinhas em cubos médios com casca. Refogue todos os ingredientes em fogo alto em uma panela média com o óleo ou manteiga, exceto o caldo de frango. Cozinhe até que a abóbora esteja macia.

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