Sopa de Alho-Poró e Batata Tradicional

Name: Sopa de Alho-Poró e Batata Tradicional
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 alho-porro, cortado em juliana; 2 batatas, cortada em cubos pequenos; 8 copos do caldo de frango; 1 ramo do tomilho; 2 folhas do louro; a gosto do sal e pimenta; baguetes, para acompanhar

Melissa Veytia

Esta sopinha de alho-poró com batata te lembrará o tempero da mamãe. Não haverá mais desculpas para cozinhar uma sopinha caseira como esta! Não espere mais e prepare-a, levará apenas 25 minutos! Tão fácil quanto deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-08-2017

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione as batatas e cozinhe por 10 minutos, mexendo constantemente e evitando que elas fiquem com cor. Adicione o alho-poró e cozinhe por mais 5 minutos. Despeje o caldo de galinha, tempere com sal, pimenta, tomilho e louro. Cozinhe por 10 minutos. Sirva acompanhado de fatias de baguette.