Name: Sopa de Batata Doce com Maçã
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 batatas, grandes, cortados em pedaços; 2 maçãs amarelas, descascadas e cortadas; 2 colheres de chá do óleo de oliva; 1 cebola, finamente picada; 2 ramos do salsão, picado; 2 cenouras, picadas; 5 copos do caldo de frango, ou de legumes se for vegetariano; sumo de limão, de um; creme, (opcional); 1 louro

Preparação

45 mins

Baixa

Coloque o azeite de oliva em uma panela grande e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o restante dos legumes e doure um pouco.

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