Name: Sopa de Couve Detox
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cebola, cortada em pedaços pequenos; 3 pimentões vermelhos, cortado em cubos; 1/2 colheres de chá do óleo de oliva; 3 tomates, cortado em cubos; 1 molho do salsão, cortado em cubos; 1 repolho, pequena; 4 copos do água; a gosto do sal

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola com o pimentão e cozinhe até que a cebola comece a dourar. Retire do fogo. Em uma panela, adicione a couve com a água, os tomates, o aipo e a mistura de cebola. Aqueça a sopa em fogo médio-alto até ferver, cozinhe por 30 minutos mexendo constantemente.

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