Name: Sopa de Espinafre
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do cebola, picada; 1 batata , descascada e fatiada; 4 1/2 copos do consomé de frango; 3 ramos do cebolinha, picado; 1 molho do espinafre, lavadas e picadas; 1/3 copos do coentro fresco; 2 colheres de sopa do azeite de oliva; 1 alho

Preparação

25 mins

Baixa

Aqueça o azeite de oliva e tempere a cebola por 8 minutos, adicione as batatas e meio dente de alho ralado, tempere por mais 5 minutos. Adicione o caldo e a cebolinha, ferva coberto por 15 minutos.

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