Name: Sopa de Feijão com Chile Chipotle
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 gotejo do óleo de oliva; 1 barra do cebola, finamente picada; 1 barra do pimento vermelho, sem sementes e picado; 2 pingos do alho, picado; 1 gotejo do cominho, em pó; 1 gotejo do orégano, em pó; 4 copos do caldo de frango; 2 gotejos do pimenta chipotle, picado; 1/2 copos do tomate, fresco picado; 1 gotejo do coentro fresco, fresco picado; 1/2 copos do creme; 1/4 gotejos do sal; a gosto do tortilha de milho Milpa Real; 1 copo do feijão carioca, previamente cozido

Preparação

40 mins

Baixa

Aqueça em uma panela grande o óleo e cozinhe a cebola e os pimentões até que fiquem dourados, aproximadamente 10 minutos. Adicione o alho, o cominho e o orégano e cozinhe por mais 1 minuto.

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Sopa de Feijão com Chile Chipotle

Ingredientes

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