Sopa de Frango com Nopales

Name: Sopa de Frango com Nopales
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates, assados e sem pele; 1/4 cebolas, assada; 1 dente do alho, assado; 1/2 copos do pimenta chipotle; 2 copos do caldo de frango; 1 peito de frango, cozido e desfiado; 1 ramalhete do ervas aromáticas; a gosto do sal; 3 copos do nopal, cortados; suficiente do epazote; a gosto do sal; a gosto do pimenta; suficiente do queijo manchego, ralado; suficiente do epazote, para decorar; suficiente do tortilha, para acompanhar

Carlos Lieja

Esta sopa é uma nova forma de incluir nopales nas suas refeições, com uma receita rica em sabores, nutrientes e muito prática de preparar. Com esta receita de sopa de nopales com frango você terá uma entrada leve e nutritiva para a hora do almoço e pode prepará-la a qualquer dia da semana para comer em horários diferentes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-01-2020

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Liquidifique o tomate, a cebola, o alho, a pimenta chipotle e as 2 xícaras de caldo de frango. Em uma panela, cozinhe em temperatura média o que você liquidificou e adicione mais caldo de frango se necessário, tudo dependerá da textura que você busca na sopa; adicione os nopales e o frango que você cozinhou já desfiado, um pouco de epazote e tempere com sal e pimenta; cozinhe por 10 minutos. Sirva a sopa, adicione queijo manchego, decore com epazote e acompanhe com tortillas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

0.8%

Carboidrato, por diferença

3.3

1.1%

Proteína

1.3

2.6%

Lípidos totais (gordura)

0.1

0.15%

null

100

null

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Sopa de Frango com Nopales

Ingredientes

Preparação

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