Name: Sopa de Lentilhas
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 copos do lentilha, lavadas e secas; 3 tomates, lavados e picados finamente; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 copos do cebola, finamente picada; 1 copo do salsão; 1 copo do cenoura, finamente picadas; 2 dentes do alho; 4 copos do caldo de frango

Preparação

45 mins

Baixa

Em uma panela grande em fogo alto, aqueça o azeite de oliva e doure os alhos e os legumes por 15 minutos. Adicione os tomates, o caldo de galinha e as lentilhas, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.

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