Preparação

1h 15 mins

Baixa

Despeje a água em uma panela, depois adicione o sal, o frango, a hortelã, o coentro, a pimenta preta, o orégano, as folhas de louro, a cebola e o alho. Tampe e cozinhe por 40 minutos ou até que o frango esteja bem cozido. Retire o frango do caldo, desfiar a carne e reserve em uma tigela. Posteriormente, coe o caldo de frango e adicione o suco de lima, mexa levemente, ajuste o tempero e reserve. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a cebola por 3 minutos, depois adicione a pimenta doce, o tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Posteriormente, adicione o frango e cozinhe por mais 10 minutos, despeje o caldo de frango e mexa levemente até integrar tudo muito bem. Cozinhe por 5 minutos, retire do fogo e adicione o suco de lima.

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Sopa de Lima Fácil

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