Name: Sopa de Moñito com Frango e Espinafre
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tomates, cortado em quartos; 1 pimenta guajillo, limpo e molho; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1 copo do caldo de frango; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 saco do laço La Moderna®; 2 copos do caldo de frango; 1/2 copos do cenoura, cortada em cubos; 1 copo do espinafre, cortadas em tiras; 1 copo do peito de frango, desfiada; suficiente do limão, para acompanhar

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Bata o tomate com o chile guajillo, a cebola, o alho, o caldo de frango e tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo baixo, doure o Moñito La Moderna® levemente até ficar dourado, adicione o molho de tomate que você bateu antes e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

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