Name: Sopa de nopales com frango
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo canola; 1 colher de sopa do alho, picados finamente; 1/2 copos do cebola, picada finamente; 4 nopales, picado em tiras; 1 colher de sopa do epazote, em pó; 1/2 copos do puré de tomate; 3 copos do Knorr® Caldo de Galinha, diluído em água; suficiente do pendente; suficiente do pendente; 2 copos do peitos de frango, cozida e desfiada; 1 copo do tomate cereja, sem sementes, em cubos pequenos; 1 pimenta pasilla, assado, em tiras; folhas do epazote, lavadas e desinfetadas, para decorar

Preparação

20 mins

15 mins

Metade

Coloque uma panela para aquecer em fogo médio, adicione o óleo, o alho e a cebola. Doure e adicione os nopales. Adicione o epazote e misture. Incorpore o purê de tomate e o caldo, deixe ferver por 15 minutos.

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