Name: Sopa de Quintoniles
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 25 gramas do quintonil, em folhas; 2 litros do consomé de frango; 20 gramas do chá de limão; a gosto do sal; 3 litros do água; 100 gramas do milho em grãos; 1 abóbora, italiana

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Para o caldo de quintonil, em uma panela adicione a folha de quintonil, o caldo de galinha, o chá de limão, o sal fino e a água e cozinhe até que os sabores se infundam. Em uma panela com água fervendo, adicione o sal e a abobrinha e cozinhe por 1 minuto, retire do fogo e coloque em uma tigela com água e gelo, adicione à mesma panela o milho e cozinhe por 15 minutos ou até que esteja macio. Reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!