Name: Sopa Fria de Cenoura
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gramas do cenoura; 2 caules do salsão, fatiado; 1 folha do louro; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 cebola, picada; 1 colher de sopa do caril em pó; 2 copos do consomé de frango; 1/2 copos do molho tabasco; 1 copo do leite de vaca; 1 copo do queijo cottage

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola e o curry por 5 minutos. Adicione o caldo, as cenouras, o aipo, o louro e o molho tabasco.

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