Sopa Poblana com Cogumelos e Milho

Name: Sopa Poblana com Cogumelos e Milho
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo; 1 dente do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 2 pimentas poblanas, torrado, desvenado sem sementes; 2 copos do cogumelo, limpa e fatiada; 1/2 copos do grão de milho, cozido; 2 litros do água; 3 cubos do Caldo de frango Knorr® Suíça; 1 1/2 copos do queijo panela, em cubos

Knorr

Esta sopa poblana é deliciosa com seu sabor de frango e vegetais que irá cativar família e amigos. É complementada com os cogumelos e grãos de milho que a tornam ainda mais saborosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-03-2017

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola até dourar. Adicionar as tiras de poblano, os cogumelos e os grãos de milho, cozinhar em fogo médio-alto mexendo constantemente até que os cogumelos fiquem macios. Despejar a água e os cubos de Knorr® Sopa de Galinha, deixar ferver. Ao ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 a 8 minutos. Servir e acompanhar com cubos de queijo panela.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

51.9

kcal

2.6%

Carboidrato, por diferença

4.1

1.37%

Proteína

1.7

3.4%

Lípidos totais (gordura)

3.3

5.08%

null

100

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Sopa Poblana com Cogumelos e Milho

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