Name: Sopa de Flor de Abobrinha
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do flor de abóbora, limpa e picada; 3 copos do água; 1 cubo do caldo de frango; 6 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 cebolas, picada finamente; 2 dentes do alho, descascados e picados; 2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%; 4 tortilhas de milho

Preparação

Baixa

Pique e limpe a flor de abobrinha. Aqueça o azeite de oliva na panela onde a sopa será preparada. Adicione a cebola e cozinhe até que fique translúcida. Em seguida, adicione o alho e a flor de abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos.

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