Name: Sopa de Repolho com Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/4 copos do cebola, cortada em tiras; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do salsão, cortado em tiras; 1/2 copos do cenoura, cortada em tiras finas; 3 copos do repolho branco, cortada em tiras; 1 copo do purê de tomate natural Del Fuerte®; 8 copos do caldo de frango; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 copo do frango, cozido e desfiado; suficiente do coentro fresco, para decorar

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio e adicione a cebola, o alho, o aipo, a cenoura, o repolho branco e cozinhe até que fiquem brilhantes. Depois adicione o Purê de Tomate Temperado Del Fuerte®, despeje o caldo de galinha, tempere com sal e pimenta, adicione o frango, cozinhe por mais 10 minutos, reserve. Sirva e decore com coentro fresco.

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