Name: Cotovelos na Salsa de Huitlacoche
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 saco do Massa de cotovelos, N° 4 A Moderna; 1 copo do funghi mexicano; 1 copo do leite de vaca; 1 dente do alho; 1 ramo do epazote; 100 militros do creme; 2 colheres de sopa do manteiga; queijos, a gosto para decorar; 1 pimenta caipira, em tiras; sal; 1/2 cebolas; caldos em pó

Preparação

10 mins

Baixa

Batemoss o huitlacoche com o alho, a cebola e o leite. Em uma panela com água, cozinhamos a massa por 5 minutos.

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