Name: Fetuccine com Bottarga de Atum
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 330 gramas do fetuccini, La Moderna®; 45 gramas do botarga de atum; 210 gramas do tomate cereja; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Ferva a massa em uma panela com bastante água e sal, até que fique al dente. Descasque o alho e doure em fogo baixo com 4 colheres de azeite; retire o alho, despeje na frigideira uma concha da água do cozimento da massa.

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