Name: Massa com Jalapeño e Queijo de Cabra
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 litros do água; 1 colher de sopa do sal; 2 pacotes do Massa de parafuso integral La Moderna®; 2 colheres de sopa do manteiga; 3 pimentas jalapeño, em rodelas; 11/2 copos do creme de chantilly; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 colher de chá do alecrim, finamente picado; 1 pacote do queijo de cabra, 110 g; 4 ramos do alecrim, para decorar

Preparação

10 mins

20 mins

Metade

Em uma panelinha com água fervente e sal, cozinhe a massa de parafuso La Moderna® integral até que esteja al dente. Escorra e reserve. Em uma frigideira funda, derreta a manteiga e refogue um pouco as rodelas de pimenta. Adicione a massa e o creme e misture muito bem. Tempere e adicione o alecrim.

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