Name: Sopa aguada com creme e queijo panela.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do manteiga sem sal; 1 purê de tomate em lata; 1 pitada do açúcar; 2 colheres de chá do consomé de frango; 1/3 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do óleo; 200 macarrões médio, A Moderna; 200 gramas do queijo panela , cortado em cubos; 1/4 copos do creme azedo

Preparação

10 mins

Baixa

Em fogo baixo, aqueça a manteiga e o óleo em uma panela, refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o purê de tomate, açúcar, sal, pimenta e caldo em pó; continue cozinhando por alguns minutos até que os sabores estejam integrados. Cozinhe a massa "al dente" em uma panela com água fervente e sal. Escorra a massa cozida e adicione-a à panela com o molho de tomate. Misture bem e coloque o queijo por cima. Desligue e sirva assim que o queijo panela estiver derretido. Se desejar, adicione creme ao servir.

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