Name: Sopa de Fideo com Espinafre
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 peito de frango; 1 saco do massa curta, para massa de fideo; 3 batatas; espinafres; cebolas; pimentões, doce; coentro fresco; sal; molhos de tomate

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Cozinhe o frango em uma panela com água, um pedaço de cebola, coentro, pimenta doce e uma pitada de sal. Quando estiver pronto, incorpore a massa previamente refogada. Prepare o molho de tomate, para isso, assamos os tomates, uma vez assados, batemos com cebola, pimenta doce e um pouco de caldo de frango.

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