Sopa de Macarrão com Caldo de Frango

Name: Sopa de Macarrão com Caldo de Frango
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pacote do massa de macarrão, N° 2 La Moderna; 1.5 litros do caldo de frango; 2 peitos de frango, cozidas e desfiadas; 3 cenouras, cortadas em cubos médios; 2 batatas, cortadas em cubos médios; 3 tomates; 1/4 cebolas; óleo de milho, quantidade necessária; 3 colheres de sopa do coentro, picado finamente; sal de grão

Gris de la Torre

É uma sopa muito saborosa e, sobretudo, nutritiva, já que é feita com frango, o caldo do mesmo e legumes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-07-2015

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Em uma panela, aquecer o óleo, adicionar a MASSA DE MACARRÃO LA MODERNA e dourar mexendo constantemente. Cozinhar os legumes al dente com um pouco de sal e reservar. Bater os tomates com a cebola, um pouco de sal e 1 xícara de água, despejar na MASSA DE MACARRÃO LA MODERNA e deixar temperar muito bem o refogado, adicionar a água dos legumes junto com os legumes ao refogado seguido do caldo de frango e deixar cozinhar. Adicionar a carne de frango e a coentro e deixar cozinhar completamente até que a MASSA DE MACARRÃO LA MODERNA esteja cozida e os legumes terminem de cozinhar.