Batatas em Gomos

Name: Batatas em Gomos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 3 batatas; 1 copo do farinha; 4 colheres de sopa do sal; 4 colheres de sopa do pimenta; 4 colheres de sopa do páprica; óleos, para fritar; ervas, secas

Almeja Del Mar

Receita simples e com poucos ingredientes para preparar batatas fritas em gomos. Com farinha, sal, pimenta, ervas e páprica. É preparada em cerca de 15 minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-04-2014

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

O primeiro passo é aquecer o óleo em fogo médio, despejamos em uma panela, fritadeira, ou o que formos usar, para fazer mais rápido. Tente já ter as batatas cortadas para não queimar o óleo. Em um recipiente com tampa, misturamos a farinha, sal, pimenta, ervas e páprica, agite para que se misturem e empane os gomos na mistura. Em seguida, vamos adicionando as batatas ao óleo, lembrem-se de não adicionar muitas. E deixamos fritar por cerca de 5 minutos, e/ou até que estejam douradas. No final, basta colocá-las em uma peneira ou em um prato com toalhas de papel para retirar o excesso de óleo.