Name: Ceviche ao Pastor
Prep time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do filé de peixe, cortado em cubos médios; 2 colheres de sopa do puré de tomate; 1 colher de sopa do pimenta guajillo seca, em pó; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado; 1/2 copos do abacaxi, picada em cubos médios; 1 colher de chá do pimenta preta moída; 1 limão, (seu suco); 1 colher de sopa do sal

Preparação

25 mins

Baixa

Adicione em uma tigela o peixe, o purê, a pimenta, a cebola, o coentro, o abacaxi, a pimenta-do-reino, o suco de limão e o sal. Misture perfeitamente. Deixe marinar por 20 minutos na geladeira.

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