A massa folhada ou pasta folhada é uma das favoritas na cozinha porque com ela podemos fazer tanto receitas doces quanto salgadas. Aqui deixamos ideias de receitas doces com massa folhada, além do passo a passo para fazer massa folhada caseira, para que você possa prepará-las sem problemas.
Massa folhada caseiraA massa folhada é uma pasta clássica da panificação e confeitaria feita à base de uma mistura de farinha de trigo, com água, sal e açúcar que é dobrada de certa forma, colocando manteiga ou margarina entre as dobras para formar as camadas características que a tornam muito peculiar.
Croissants e chocolatinasA receita de Croissants e Chocolatinas é uma preparação muito deliciosa, ideal para o café da manhã ou para o jantar. Nesta receita, você encontrará como elaborar a massa folhada para preparar os saborosos croissants e as ricas chocolatinas.