Como assar a cegas
Assar a cegas significa que você cozinha a massa de uma torta sem o recheio, esse tip pode ser útil quando você faz tortas que requerem uma crosta mais sólida, como cheesecake ou uma torta de chocolate. Se você quer aprender como assar a cegas a base da sua torta, siga meu segredo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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