Como decorar um bolo com babados

Ana Figueroa

Descubra uma nova maneira de decorar seus bolos de forma incrível, colorida e muito fácil. Siga este passo a passo para se tornar a rainha da decoração de bolos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Passo a Passo

Materiais:
• 1 base giratória para bolos
• Bolo Fácil de Baunilha
• Cobertura de Manteiga
• 1 Espátula
• 3 Tigelas
• Colorantes vegetais
• 3 Sacos descartáveis para confeitar
• 1 Bico #104

Coloque o bolo sobre uma base giratória que deslize bem. Com uma espátula grande, cubra o bolo com uma camada de cobertura, tentando não tocar diretamente o pão, mas tocando cobertura com cobertura, para evitar soltar as migalhas.

Alise a cobertura com a espátula mantendo-a em um ângulo de 45° em relação ao bolo e fazendo um movimento contínuo da base giratória. Certifique-se de limpar sempre sua espátula.

Divida o restante da cobertura em três tigelas e pinte com o corante vegetal em três tons, começando do mais claro para o mais forte.

Coloque os bicos dentro dos sacos de confeitar, cortando as pontas para que se encaixem bem.

Preencha os sacos com cada cobertura e faça pressão para que o conteúdo desça. Enrole o saco para que a cobertura não saia na hora de usar.

Comece a decorar o bolo com o tom mais forte de cobertura, colocando a mão na horizontal em relação ao bolo e colocando a parte larga do bico encostada na cobertura para que grude.

Faça movimentos de cima para baixo para criar os babados. Se você errar, pode remover a decoração com a ajuda de um palito.

Continue decorando fazendo babados com o restante das cores, até terminar completamente o bolo.

Como decorar um bolo com babados

Passo a Passo

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