Como fazer biscoitos recheados com geleia

1

Para esta receita você precisará dos seguintes ingredientes:

Para a Massa:
• 190 g de Cream Cheese Philadelphia®
• 2 1/2 xícaras de farinha
• 1/4 colher de chá de Sal
• 1 xícara de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Para o Recheio:
• 1/2 xícara de geleia de amora
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

2

Bata a manteiga, o Cream Cheese Philadelphia® e o açúcar de confeiteiro por 5 min.

3

Combine a farinha com o sal e adicione esses ingredientes secos à mistura anterior. Refrigere por 2 horas.

4

Estenda a massa em uma superfície enfarinhada com 1 cm de espessura.

5

Com a ajuda de um cortador, corte em círculos; espalhe com geleia e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

6

Asse a 170°C por 10 min ou até dourar levemente.

7

Refrigere e polvilhe com açúcar de confeiteiro.