Como congelar a carne e peixe

Susana Rello

Muitas vezes, quando vamos ao supermercado, açougue ou peixaria, compramos uma boa quantidade de carne para que renda. Para evitar que estrague e que se conserve melhor, compartilho minha dica de como congelar carne, frango ou peixe.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Como congelar a carne e peixe
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Passo a Passo

Paso 1
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Para o frango: separa peça por peça e embrulhe-as com plástico aderente.
Coloque no congelador.
O frango cru dura até um ano, ou em partes, até 9 meses.
Paso 2
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O frango cozido tem melhor sabor se for congelado por no máximo 4 meses.
Paso 3
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Os peixes brancos duram até 6 meses; de preferência, congele cada filé separadamente.
Paso 4
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O salmão, atum e os camarões não devem ser congelados por mais de 3 meses.
Paso 5
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Em média, a carne bovina pode durar até 12 meses; decida se vai congelá-la em pacote ou cada pedaço separadamente.
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